Tacos de pollo

¿Qué tal unos tacos de pollo para deleitar tu paladar? En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos tacos, llenos de sabor y textura irresistible, cocinados en nuestro sartén de hierro fundido.

Tiempo en la preparación total de la receta:

Aproximadamente 30 minutos.

Utensilios principales para usar:

Ingredientes:

• 1 cebolla blanca finamente picada
• 2 a 3 dientes de ajo
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 500 gramos de pechuga de pollo molido
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de paprika
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharada de tomillo
• Sal al gusto
• Cilantro fresco picado
• 1/2 cucharada de cayena (opcional, ajustar al gusto)
• 1 cucharada de salsa negra
• 1/2 taza de agua
• Tortillas de maíz
• Queso cheddar
• Aguacate para decorar
• Sour cream

Preparación:

1. En un sartén de hierro caliente, agrega la cebolla picada y el ajo, y saltea hasta que la cebolla esté transparente.
2. Agrega el pollo y evita revolver para que se selle correctamente.
3. Una vez que el pollo haya tomado color, agregar las especias y revuelve bien.
4. Cuando el pollo esté seco, agrega el agua y la salsa negra. Deja evaporar.
5. Calienta las tortillas brevemente sobre el pollo.
6. En otra plancha, derrite el queso y luego coloca la tortilla encima para que se pegue el queso.
7. Sirve en un plato de plato de hierro fundido y disfruta el sabor mexicano en casa

Tips de cocina:

• Evita revolver el pollo al principio para que se selle correctamente y retenga su jugosidad.
• Ajusta la cantidad de cayena según tu preferencia de picante.
• Calienta las tortillas justo antes de armar los tacos para que estén suaves y flexibles.
• Prepara una salsa fresca de tomate y cilantro para acompañar tus tacos de pollo.
• Sirve los tacos con rodajas de limón y una ensalada de col para un toque refrescante

Con cada bocado de estos deliciosos tacos mexicanos de pollo, disfrutarás de una explosión de sabores auténticos. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a tus seres queridos!