El esmaltado blanco es un recubrimiento de porcelana vitrificada aplicado al hierro fundido, que crea una superficie lisa y resistente, sin necesidad de curado. Este acabado protege el metal contra la oxidación, facilita la limpieza y evita la absorción de olores y sabores, permitiendo una cocción más higiénica y versátil. Además, al ser libre de cadmio y otros químicos tóxicos, es una opción segura y saludable para cocinar.