Dutch baby en hierro fundido
Descubre un desayuno diferente y delicioso, donde el sabor se potencia al cocinar en hierro fundido. Te presentamos una opción irresistible para comenzar tu día con un toque especial.
Ingredientes:
- 4 a 5 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de azúcar
- Sal al gusto
- Mantequilla
Preparación:
- Precalienta el horno a 250ºC
- En el procesador agrega todos los huevos, la harina de trigo, el azúcar y la sal, procesa hasta obtener una mezcla homogénea
- Coloca tu sartén de hierro en la estufa y cuando esté caliente agrega la mantequilla
- Ahora agrega la mezcla al sartén y cocina a fuego medio bajo hasta que veas burbujas en los bordes
- Lleva al horno a 230º - 250º C por 15 minutos o hasta que veas tus huevos súper esponjados
- Saca del horno y agrega tus toppings favoritos
