Dutch baby en hierro fundido

Descubre un desayuno diferente y delicioso, donde el sabor se potencia al cocinar en hierro fundido. Te presentamos una opción irresistible para comenzar tu día con un toque especial.

Ingredientes:

• 4 a 5 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1 cucharada de azúcar
• Sal al gusto
• Mantequilla

Preparación:

1. Precalienta el horno a 250ºC
2. En el procesador agrega todos los huevos, la harina de trigo, el azúcar y la sal, procesa hasta obtener una mezcla homogénea
3. Coloca tu sartén de hierro en la estufa y cuando esté caliente agrega la mantequilla
4. Ahora agrega la mezcla al sartén y cocina a fuego medio bajo hasta que veas burbujas en los bordes
5. Lleva al horno a 230º - 250º C por 15 minutos o hasta que veas tus huevos súper esponjados
6. Saca del horno y agrega tus toppings favoritos