Torta Clásica en Sartén: Dulzura Casera al Instante
Preparar una torta casera es una experiencia reconfortante. Esta receta de torta dulce te llevará directo al corazón de la cocina hogareña, sin necesidad de encender el horno.
Tiempo en la preparación total de la receta:
60 minutos
Utensilios principales para usar:
- Sartén de hierro fundido victoria
- Bowl
- Batidor
Ingredientes:
- 2 Huevos
- ½ taza de Aceite de maíz
- 1 taza de Azúcar (200 gramos)
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla
- 1 taza de Leche (240 mililitros)
- 2¼ tazas de Harina (315 gramos)
- 2 cucharaditas de Polvo de hornear
Preparación:
- En un bowl, batir los huevos y el azúcar hasta obtener una masa espumosa.
- Agregar gradualmente los ingredientes líquidos (aceite, esencia de vainilla y leche) y mezclar bien.
- Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear, mezclando hasta obtener una masa uniforme y ligeramente espesa.
- Verter la mezcla en un sartén de hierro previamente engrasado y enharinado.
- Cocinar a fuego medio (180 °C) durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que la torta esté dorada y cocida.
- Para verificar la cocción, insertar un palillo en el centro de la torta; si sale limpio, estará lista.
- Decorar la torta con azúcar glass, mermelada u otros ingredientes al gusto.
Tips de cocina:
- Tamiza la harina para evitar grumos en la masa.
- Engrasa y enharina bien el sartén para evitar que la torta se pegue.
- Ajusta el tiempo de cocción según la potencia de tu cocina.
- Recetas complementarias:
- Acompaña esta deliciosa torta con un toque de crema batida o una bola de helado para convertirla en un postre irresistible.
Con esta receta, disfrutarás de una torta clásica en minutos, directamente desde tu sartén. Una delicia casera para compartir en cualquier ocasión.
