Pancakes caseros para el desayuno

¿Buscas una forma perfecta de empezar tu día? ¡No hay nada mejor que unos pancakes caseros! Esta receta fácil y deliciosa te permitirá preparar pancakes esponjosos y sabrosos que serán el desayuno favorito de toda la familia. Sigue estos simples pasos y disfruta de unos pancakes caseros perfectos.

Tiempo en la preparación total de la receta:

Utensilios principales para usar:

• Sartén de hierro fundido Victoria
• Bowl para mezclar
• Batidor manual
• Espátula
• Taza medidora
• Cucharón

Ingredientes

• 1/2 taza de leche
• 2 huevos
• 1/2 taza de harina multipropósito
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 2 cucharaditas de azúcar
• Azúcar pulverizada
• Arándanos y frambuesas al gusto

Preparación:

1. En la licuadora, agrega 1/2 taza de leche, 2 huevos, 1/2 de harina multipropósito, 1 cucharadita de polvo para hornear y 2 cucharaditas de azúcar y licúa muy bien hasta que todos los ingredientes se integren. Si luego quieres agregar azúcar pulverizada o un syrup, puedes agregar menos azúcar a la mezcla.
2. En un sartén o recipiente apto para horno, pon una cucharadita de mantequilla fundida o ghee y agregué la mezcla.
3. Lleva al horno a 180/200 c por 12 a 15 minutos hasta que la mezcla se eleve y tome un color ligeramente dorado (recuerda que el tiempo siempre depende de la potencia de tu horno).
4. Al final, añade un poco de azúcar pulverizada, arándanos y frambuesas y en la misma sartén está listo para comer.

Tips de cocina:

• Asegúrate de que el sartén esté a la temperatura adecuada para evitar que los pancakes se quemen o queden crudos por dentro.
• Mezclar en exceso puede hacer que los pancakes queden densos. Es normal que la masa tenga algunos grumos.

Preparar pancakes caseros es una manera fantástica de empezar el día. Con esta receta fácil y deliciosa, puedes disfrutar de pancakes esponjosos y sabrosos en pocos minutos. ¡Anímate a probarlos y comparte este delicioso desayuno con tu familia!