Cacerola de rollo de canela
Dale una segunda vida al pan del día anterior con esta deliciosa cacerola de rollos de canela. Una receta fácil, reconfortante y perfecta para compartir en el desayuno, la merienda o como postre. Preparada en la Mini Cazuela Colibrí de la colección Amazonía Series, logra una textura suave por dentro y un aroma irresistible a canela.
Tiempo total:
25 minutos
Ingredientes
Para la cacerola
- 7 mini croissants o pan viejo
- 1 taza de leche
- 3 huevos
- Endulzante al gusto
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de canela en polvo
Para la salsa
- ½ taza de yogurt
- 2 cucharadas de leche
- Endulzante al gusto
- 1 cucharada de canela en polvo
Materiales a usar:
- Mini Cazuela Colibrí Amazonía Series Victoria
- Bowl grande para mezclar
- Batidor de mano o tenedor
- Cucharas medidoras
- Espátula o cuchara para servir
Preparación:
- En un recipiente, mezcla la leche, los huevos, la canela, la esencia de vainilla y el endulzante de tu preferencia hasta integrar todos los ingredientes.
- Desmenuza el pan viejo o corta los croissants en trozos grandes. Agrégalos a la mezcla y asegúrate de que absorban bien el líquido.
- Cuando el pan esté completamente húmedo, transfiérelo a la Mini Cazuela Colibrí Amazonía Series.
- Hornea a 180 °C durante 15 minutos o hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
- Mientras la preparación está en el horno, mezcla todos los ingredientes de la salsa hasta obtener una textura cremosa y homogénea.
- Retira del horno y sirve con la salsa de canela. Decora con fresas frescas, frutos secos o tus toppings favoritos.
Tip Victoria
Si buscas una textura aún más suave, deja reposar el pan en la mezcla durante 5 minutos antes de hornear. También puedes añadir nueces, almendras o un toque de miel para darle más sabor y textura.
Disfruta y comparte cada bocado.
Receta por: @camilaariasmarthe.
