4 recetas con queso fáciles que puedes preparar en tus sartenes de hierro fundido
¿Qué hay mejor que el queso derretido y burbujeante servido directamente en el sartén? En este blog te vamos a llevar una experiencia a través de una deliciosa selección de recetas que van desde aperitivos y platos principales para que saques el provecho máximo de tus utensilios de hierro fundido.
En esta ocasión queremos compartir contigo 4 recetas que son muy sencillas de preparar y que tienen ingredientes que son muy fáciles de conseguir, lo que te permitirá poder prepararlas en cualquier momento.
Pechuga rellena de queso crema y espinaca
Cuántas veces hemos querido tener una comida en casa como si fuera un restaurante y disfrutar de una forma diferente una receta de pechuga de pollo con queso.
Para esta receta no necesitas muchos ingredientes y estamos seguros que con tu sartén de hierro fundido vas a conseguir una cocción perfecta y un sellado hermoso.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo.
- Relleno:
- 1 taza de espinaca fresca picada finamente.
- 1/3 taza queso mozzarella.
- 1/3 taza queso crema.
- Sal y especias al gusto.
- Palillos.
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Quiche de brócoli
Esta es una receta perfecta para un desayuno, brunch o para una tarde en familia. Es una receta que puedes hacer como si fuera una tarta de queso y con la que puedes variar todos ingredientes, en esta ocasión te la compartimos con brócoli para darte una idea más de cómo agregar vegetales a tus comidas.
Ingredientes
- Pan Pita, una tortilla o masa hojaldrada
- 4 Huevos
- 1/2 taza de leche dividida en 2
- 1 taza de queso ricotta
- 1/2 taza de queso mozzarella rayado
- Brócoli al gusto
- Sal y orégano al gusto
- Queso parmesano
- Cebolla larga
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Lasaña de pollo y champiñones rústica
¿Amas la lasaña, pero sientes que es una receta muy complicada? Esta es una versión sencilla, rápida a prueba de quienes no saben cocinar o quienes están empezando a cocinar. Con esta receta con queso mozzarella vas a resaltar el sabor del queso y disfrutar de la versatilidad de tus sartenes Victoria.
Ingredientes
- Dos pechugas de pollo
- 1 cerveza rubia
- 1 litro de agua caliente
- 1 ramita de cebolla larga
- 1 diente de ajo
- Pasta para lasaña
- Champiñones aproximadamente 300/400 gramos
- 3 dientes de ajo triturados
- 1 cada de sal
- 1 cucharadita de ajo molido
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharada de mostaza de dijon
- 1/2 lata de leche de coco sin azúcar o reemplaza por: yogur griego + leche vegetal, crema de leche, queso crema y leche vegetal, leche vegetal y 1 cucharadita de maicena
- 1 cucharada de queso crema
- Queso mozzarella
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Dip pizza en sartén de hierro fundido
Nada mejor que un dip con sabor a pizza para acompañar una tarde con amigos, esta receta aparte de ser sencilla y con pocos ingredientes la puedes usar como una salsa de queso para comer con palitos masa, pan tostado o nachos. Lo mejor de esta receta es que vas a poderla disfrutar directamente en tu sartén y así va a estar caliente por mucho más tiempo.
- 1Kg de tomates
- 1 cebolla blanca grande
- 1 cabeza de ajo
- 2 cucharadas de albahaca molida
- Sal y pimienta al gusto
- 200g de queso mozzarella
- Aceite de oliva para sofreír los vegetales
- Cilantro para finalizar, dar frescura y decorar nuestra Dip Pizza
- Queso de búfala (ciligine/bolitas)
Con su capacidad para retener y distribuir el calor de manera uniforme, el hierro fundido es el compañero perfecto para cocinar recetas de queso. Desde aperitivos hasta postres, las posibilidades son infinitas cuando se trata de derretir queso en un sartén de hierro fundido. Así que saca tu sartén y comienza a explorar estas deliciosas recetas que seguramente impresionarán a tus amigos y familiares en tu próxima reunión.
