Pasta con camarones en salsa alfredo

Disfruta de una exquisita Pasta con camarones en salsa Alfredo, una receta que combina la cremosidad de la salsa Alfredo con la frescura y sabor delicado de los camarones. Ideal para una cena especial o para consentirte cualquier día de la semana, esta preparación no solo es deliciosa, sino también sencilla y rápida de hacer. Sigue estos pasos y sorprende a tus seres queridos con un platillo que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.

Tiempo en la preparación total de la receta:

Utensilios principales para usar: 

• Sartén Paellera 33 cm Victoria
• Horno holandés 3,8 litros 
• Bowl 
• Espátula
• Batidor de mano 

 Ingredientes

• 500g de camarones precocidos
• Ajo y cebolla en polvo
• Paprika
• Sal y pimienta
• Ajo en pasta
• Salsa Alfredo
• 1/2 cebolla cabezona
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de mantequilla
• 300ml de crema de leche
• 1/2 taza de leche
• 3/4 taza de queso mozzarella
• 1/4 taza queso parmesano
• Nuez moscada y hojuelas de chile al gusto 
• Perejil fresco.
• Pasta

Preparación

1. En un sartén caliente sofríe los camarones con un poco de aceite de oliva
2. Agrega las especias (ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, sal, pimienta y pasta de ajo) deja cocinar por 4 minutos y retira del fuego 
3. En un horno holandés cocina la pasta de tu preferencia, según las indicaciones del paquete. Solo agrega un poco de sal, no es necesario agregar más condimentos. 
4. En el mismo sartén agregamos la mantequilla, con la cebolla picada en pequeños trozos y el ajo, asegúrate de usar una espátula para raspar el fondo para sacar el sabor de los camarones. 
5. Cuando la cebolla ya este lista, agrega la crema de leche, la leche, la mezcla de quesos y especias. Revolvemos muy bien con el batidor para asegurar que todos los ingredientes se mezclen.
6. Una vez esta salsa hierva, agrega nuevamente los camarones y la pasta previamente cocinada. 
7. Para servir puedes agregar un poco de perejil. 

Receta: @ juliaconsciente_mente

Tips de cocina

• Puedes utilizar camarones crudos, pues al condimentarlos estos van a tomar el sabor que desees. 
• Recuerda bajar la temperatura al momento de hacer la salsa para evitar que se pueda quemar. 

Sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta de Pasta con camarones en salsa Alfredo. La combinación de camarones jugosos con la suave y cremosa salsa te permitirá disfrutar de un platillo digno de un restaurante, preparado con amor en casa.