Pollo al Horno con Duraznos y Tomates en Sartén de hierro
Ingredientes
- 5 muslos de pollo
- 2 duraznos
- Media taza de tomates cherry
- 1 diente de ajo
- 1 limón
- Ramitas de romero
- Aceite
Preparación
- Precalienta tu sartén y luego agrega con un poco de aceite.
- Una vez caliente, agrega los 5 muslos de pollo, espera 5 minutos y dales la vuelta para sellarlos por ambos lados, una vez que se forme una costra.
- Apaga el fuego y añade los 2 duraznos en trozos, media taza de tomates cherry, 1 diente de ajo partido por la mitad, el jugo de 1 limón y el limón en rodajas.
- Hornea a 175°C durante 30 minutos.
- Saca del horno, agrega algunas ramitas de romero, sirve y disfruta.