Pechuga de pollo con salteado de verduras en sartén de hierro fundido.

Ingredientes

• 3 pechugas de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• 4-5 pimientos de diferentes colores
• 500 g (o 3 tazas) de espinacas
• 3 dientes de ajo
• Unas ramitas de romero
• Mantequilla para cocinar

Preparación

1. Precalienta un sartén de tamaño mediano
2. Una vez caliente agrega la mantequilla y espera que este se derrita
3. Agrega la pechuga de pollo y sazona con sal y pimienta.
4. Cocina el pollo hasta que esté dorado por ambos lados, luego retíralo del sartén y reserva.
5. Corta los pimientos y las espinacas en tiras juliana y agrégalos al mismo sartén junto con el ajo.
6. Saltea las verduras durante 10 minutos, luego vuelve a añadir el pollo cocido y el romero.
7. Sirve y disfruta.

Sartén 30 cm Signature Series