Victoria: Orgullo Colombiano en Utensilios de Hierro Fundido
Estamos viviendo una época en la que la globalización, la producción masiva y la estandarización de productos son mucho más comunes, y las marcas maquilan sus productos con fábricas extranjeras para reducir costos. Sin embargo, a pesar de esto, todavía existen muchas marcas que se esfuerzan por mantener altos estándares de calidad y preservar sus tradiciones.
Un ejemplo destacado de ello es Victoria, una empresa colombiana que lleva 85 años en el mercado fabricando utensilios de hierro fundido, con el propósito de promover una sana alimentación que pueda perdurar de generación en generación
Los Inicios de Victoria: Forjando una Tradición
Nuestra historia comienza en el año 1939, en un pequeño garaje donde Raúl Mejía tomó la decisión de incursionar en la industria de la fundición. Al principio, se dedicaba a la venta de soldaditos y crucifijos, pero su pasión por la cocina lo impulsó a ir más allá y diseñar el primer utensilio que llevaría la marca Victoria: el molino manual de granos.
La alta calidad y los grandes beneficios de este utensilio rápidamente lo hicieron destacar en el mercado, convirtiéndolo en "el molino de la caja roja". Muchos hogares colombianos tuvieron en sus cocinas el molino de granos Victoria, y hasta el día de hoy, aún recuerdan a sus abuelas o madres preparando cientos de recetas con este molino.
La Excelencia del Hierro Fundido
Gracias a las características del hierro fundido, como su durabilidad, retención del calor y distribución uniforme, Mecánicos Unidos amplió su portafolio de utensilios de cocina con la incorporación de la tortilladora o pataconera, así como los primeros sartenes de hierro para una marca en Estados Unidos.
La gran acogida y preferencia que los cocineros y chefs han mostrado por el hierro fundido han motivado a la empresa a perfeccionar su proceso de producción y a mejorar el diseño de sus utensilios. De esta manera, Victoria se asegura de brindar la mejor calidad y experiencia en la cocina a sus clientes.
Victoria y el Sello Colombiano: Promoviendo el Orgullo Nacional
Desde el inicio de nuestra empresa, hemos trabajado arduamente para demostrar el orgullo de ser colombianos. Esto se refleja en nuestro compromiso de generar empleo y apoyar a la comunidad donde se encuentra nuestra fábrica. Además, contribuimos al desarrollo del país a través de la exportación de nuestros productos a más de 39 países.
Nuestra dedicación a la calidad de nuestros productos y nuestro amplio portafolio han sido una prueba contundente de que el nombre de Colombia puede destacar a nivel internacional. A través de nuestra labor, buscamos cambiar la mentalidad que algunos aún pueden tener sobre nuestro país en el exterior. Queremos mostrar al mundo la riqueza de nuestra tradición y el potencial de nuestra nación.
Con cada paso que damos, reafirmamos nuestro compromiso con la excelencia y el orgullo de ser un producto 100% colombiano. Seguimos trabajando para que Victoria sea sinónimo de calidad, tradición y una auténtica representación de lo mejor que Colombia tiene para ofrecer al mundo.
Innovación con Tradición: Adaptándose a los Tiempos Modernos
Desde el 2015, hemos emprendido la renovación de nuestro proceso de producción con la implementación de una DISA, lo que nos ha permitido mejorar significativamente el moldeo y vaciado de nuestros utensilios. Además, hemos llevado a cabo una renovación en el diseño de nuestros sartenes con el objetivo de mejorar la experiencia de uso para nuestros clientes.
Los sartenes han sido rediseñados con características que los hacen aún más funcionales y cómodos. Ahora cuentan con:
- Mangos más largos para facilitar su manipulación
- Vertederos amplios que evitan derrames indeseados
- Asas que proporcionan un mejor agarre y control al momento de cocinar
En Victoria, estamos comprometidos con la innovación constante y con la búsqueda de mejoras que eleven la calidad de nuestros productos y la satisfacción de nuestros clientes. Estas renovaciones en nuestros procesos y diseños nos han permitido seguir ofreciendo utensilios de hierro fundido de la más alta calidad, manteniendo siempre el sello distintivo que nos caracteriza.
En conclusión, la historia de Victoria es una fuente inspiradora de cómo una empresa puede mantener su identidad y valores en un mundo competitivo y en constante cambio. Su compromiso con la excelencia en la fabricación de utensilios de hierro fundido y su enfoque en ser 100% colombiana han sido fundamentales para su éxito. Victoria ha logrado conquistar el corazón de los amantes de la cocina, demostrando que el orgullo nacional puede ser una poderosa ventaja competitiva.
