Tips de usos y cuidados para utensilios de hierro fundido curados
Sabemos que se habla de diferentes formas de cuidar tus utensilios de hierro fundido y que esto puede confundirte. El hierro fundido curado es robusto y excelente para cocinar, pero requiere cuidados especiales para mantener su calidad. Aquí te compartimos consejos esenciales:
Tips de usos y cuidados
- El hierro fundido es un material resistente y versátil que es excepcional para conducir calor, pero si el acabado es curado, requiere cierto mantenimiento.
- Debes recordar que al ser un producto curado si no lo secas completamente se podría oxidar. Para evitar que esto suceda, deberás secarlo muy bien poniéndolo en el fuego luego de lavarlo para que las partículas de humedad que tenga el producto se evaporen por completo.
- Realizar el proceso de curado permitirá que construyas antiadherencia natural, por lo tanto, entre más lo uses y lo cures se volverá más antiadherente.
- Los alimentos ácidos pueden debilitar la capa de curado que has construido, por lo tanto, debes volver a curarlo muy bien después de usarlo.
- Limpia tus productos de hierro fundido cuando estén tibios al tacto, si hay restos de comida, retíralos con una Malla Limpiadora Para Hierro Fundido y jabón líquido no abrasivo o sal.
- Evita dejar el recipiente remojando ni con jabón antigrasa.
- No tengas miedo de usar tus utensilios de hierro fundido directamente al fuego, no se van a deformar, en Europa y Norteamérica son los utensilios favoritos para usar cuando están de camping. Recuerda que además puedes usarlos en estufa de gas, inducción y horno
- Si tuviste un descuido y tu producto llega a oxidarse, ¡no te asustes ni los botes a la basura! Realiza el proceso de restauración para que tu utensilio vuelva a estar como nuevo. Descubre ¿Cómo restaurar utensilios de hierro fundido de acabado curado?
- Los sartenes y ollas de hierro fundido Victoria te pueden durar toda la vida si le brindas la atención y cuidado adecuado, incluso tus bisnietos podrían heredarlos
- Siempre guarda tus productos en un lugar fresco y seco.
Estos consejos no solo mantienen tus utensilios en excelente estado, sino que también mejoran tu experiencia en la cocina. Aprovecha al máximo la durabilidad y versatilidad del hierro fundido curado con Victoria.
