Sartén Calaca 30 Cm

Precio habitual $147.990

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Fuentes de calor

Descripción

Nuestra sartén de hierro fundido Calaca de 30 cm está diseñada para quienes buscan la combinación perfecta entre funcionalidad y tradición. Inspirada en la emblemática celebración del Día de los Muertos, este sartén no solo resalta por su tamaño y calidad, sino también por los detalles que evocan la profunda conexión entre la vida, la memoria y el arte. En cada uso, la sartén Calaca celebra la vida y el legado que compartimos con nuestros seres queridos, haciendo de cada comida un homenaje.

Reconocida por medios como Epicurious y Business Insider como la mejor sartén de hierro fundido en su categoría, su amplio diámetro y su versátil diseño la convierten en la elección ideal para preparar cenas familiares o para recibir invitados con recetas que sorprendan. El mango curvo y el asa de apoyo garantizan una manipulación cómoda y segura, incluso al manejar grandes porciones.

Además de su atractivo diseño, la sartén Calaca destaca por los beneficios del hierro fundido: una excelente distribución y retención del calor que asegura una cocción uniforme y mantiene los alimentos calientes por mucho más tiempo, dándote la oportunidad de disfrutar la comida con la misma calidez con la que recordamos a nuestros antepasados.

La sartén Calaca es más que una herramienta de cocina: es una pieza que honra la tradición, la familia y la buena mesa, conectando generaciones a través del sabor y la memoria.

Peso: 3,4 kg

Capacidad: 3,1 L

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Usos y cuidados

Curarlos periódicamente
Para curar los utensilios de hierro fundido, debes aplicar una capa de aceite o grasa y calentarlos preferiblemente dentro del horno por 15 minutos o sobre la estufa hasta ver un ligero humo. Esto hará que se proteja el hierro, no se oxide y mantenga sus buenas condiciones. Es importante que no estregues el fondo con mucha presión para no eliminar esta capa de aceite (patina). Al momento de lavarlos Para lavar tus utensilios de hierro fundido existen varios métodos correctos y eficaces para garantizar su buen estado. Puedes utilizar jabones suaves para remover los excesos de alimentos sobre la superficie y utilizar, si es el caso, una esponjilla de acero; también puedes estregar con un poco de sal gruesa y así hacer la fricción necesaria para su limpieza. Luego de lavar es importante que seques cuidadosamente toda la superficie tu utensilio con una toalla seca y aplicar una capa de aceite o grasa. Es importante que tengas en cuenta que el hierro fundido curado no es apto para ser lavado en lavavajillas, mientras que el hierro fundido esmaltado si es completamente apto para su lavado en lavavajillas; sin embargo eliminará considerablemente la patina que se forma con los aceites y grasas al cocinar, y que permite un mayor antiadherente natural y saludable para cada preparación.

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Tiempos de envío

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Importante: Los tiempos de entrega para temporadas altas pueden incrementar de 2 a 3 días más.

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