Cena gourmet en casa con sartén de hierro fundido

¿Cena especial? No necesitas más que una receta, un vino que te guste, y el utensilio perfecto: un buen sartén de hierro fundido.

Porque sí, con un solo sartén puedes preparar un menú completo digno de celebración: entrada, plato fuerte y postre, todo con ese sabor profundo y auténtico que solo el hierro sabe dar.

Esta vez no se trata solo de cocinar, sino de crear una experiencia: desde el primer aroma hasta el último bocado.

¿Te animas a lucirte? Sigue leyendo y prepárate para encender el fuego y disfrutar de un momento especial. 

Entrada: Champiñones al ajillo con pan rústico

Ingredientes:

• Champiñones frescos

• Ajo en láminas

• Aceite de oliva

• Perejil picado

• Pan artesanal

Preparación:
Saltea los champiñones con ajo en el sartén de hierro fundido bien caliente. Cuando estén dorados, añade el perejil y sirve directo en el sartén con el pan al lado.

Ideal para picar, untar y empezar con estilo.

Tip gourmet: agrega unas gotas de limón o un toque de mantequilla para elevar el sabor.

Plato fuerte: Pollo en salsa de vino blanco y hierbas

Ingredientes:

• Pechugas de pollo

• Vino blanco seco

• Mostaza 

• Tomillo, romero y orégano

• Papas pequeñas o vegetales al gusto

Preparación:
Dora las pechugas en el sartén de hierro fundido. Retira y ahí mismo desglasa con vino, añade mostaza y hierbas.

Vuelve a incorporar el pollo y acompaña con papas doradas.

Cocina todo junto hasta que espese la salsa.

Resultado: jugoso, aromático y con una salsa que te hace cerrar los ojos.

Postre: Brownie express con nueces

Ingredientes:

• Chocolate semiamargo

• Mantequilla

• Azúcar morena

• Huevos

• Harina

• Trocitos de cacao o nueces

Preparación:
Derrite el chocolate y la mantequilla en el sartén de hierro fundido.

Mezcla con los demás ingredientes directamente ahí, hornea (o tapa a fuego bajo) hasta que esté listo. Sírvelo tibio con helado encima.

Bonus: El contraste del chocolate caliente con el helado es otro nivel. 

Crea el ambiente y haz lucir tu cena especial

No es solo cocinar, es crear una experiencia completa, por eso te dejamos también estas ideas rápidas para convertir tu espacio en un rincón gourmet:

• Ilumina con velas pequeñas o luz cálida

• Usa platos de cerámica o madera rústica

• Agrega una playlist jazz suave o acústica

• Y claro… sirve directamente en tu sartén de hierro fundido, para mantener el calor y sumar ese estilo diferencial

No hay excusas para disfrutar los beneficios del hierro fundido

Una cena gourmet en casa no tiene que ser difícil ni costosa. Solo necesitas creatividad, buenos ingredientes y un utensilio que lo haga todo: un sartén de hierro fundido Victoria.

Impresiona, celebra o simplemente regálate una noche diferente.
Porque cocinar bien no es un lujo, es una forma de quererte (y de sorprender a alguien más).

Descubre aquí nuestros sartenes de hierro fundido y elige el que convertirá tus cenas en momentos inolvidables...