Amazonia
Sartenes Amazonia by Victoria
Inspirada en la riqueza del Amazonas y creada bajo principios de economía circular, Amazonía es la serie de sartenes de hierro fundido de Victoria que transforma materia prima sobrante en piezas saludables, resistentes y duraderas. Cada sartén refleja más de 80 años de maestría, desarrolla antiadherencia natural con el uso y es compatible con cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción y horno.
Impacto que trasciende tu cocina
El 3% del valor de tu compra se destina, a través de Conexión Jaguar (programa de sostenibilidad de ISA y sus empresas), a proyectos que protegen el hábitat del jaguar, impulsan la conectividad ecológica y apoyan a las comunidades locales.
Elige tu tamaño Amazonía
- Piraña 16,5 cm: ideal para porciones individuales, huevos, salsas y postres al sartén. Compacta, rápida y perfecta para horno.
- Anaconda 20 cm: la del día a día para 1–2 porciones. Versátil para salteados, pancakes, vegetales y cortes pequeños.
- Guacamaya 25 cm: mayor superficie para sellar proteínas y cocinar para 2–3 personas; excelente para entradas y platos al horno.
- Jaguar 30 cm: formato grande para cortes robustos, panes al sartén y recetas para compartir (3–5 porciones) con calor estable y uniforme.
Cuidado y mantenimiento
- Curado inicial: aplica una capa fina de aceite y calienta para sellar la superficie.
- Limpieza: lava cuando esté templada y seca muy bien para evitar oxidación.
- Engrase ligero: antes de guardar, deja una película de aceite.
- Uso frecuente: cada preparación potencia la antiadherencia natural.
Accesorios e inspiración
Compleméntalas con tapas y mangos de silicona para mayor control térmico y seguridad. Explora nuestras recetas y el blog para nuevas ideas, técnicas y consejos de mantenimiento.
¿Por qué elegir Amazonía?
- Hierro fundido premium con retención y distribución de calor superiores.
- Antiadherencia natural, sin recubrimientos sintéticos.
- Fabricación responsable bajo economía circular.
- Contribución directa a la conservación del jaguar.