Inducción
Usos y cuidados de Carbon Steel.
Prepara tu sartén de acero al carbono antes de empezar
Tu utensilio llega con un curado de fábrica. Sigue estos pasos para prepararlo y empezar a cocinar.
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PASO 01:Lava el utensilio con un poco de agua y jabón suave.
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PASO 02:Sécalo completamente con un paño limpio.
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PASO 03:Aplica una capa delgada de aceite o grasa.
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PASO 04:Calienta a fuego medio unos minutos y listo.
Tips sencillos para comenzar a usar tu utensilio curado
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PASO 01:
Siempre precalienta tu utensilio antes de agregar los alimentos.
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PASO 02:
Utiliza el medio graso de tu preferencia (aceite, mantequilla, etc)
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PASO 03:
Recuerda, que sea curado no quiere decir que los alimentos no se van a pegar. La anti adherencia se construye poco a poco.
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PASO 04:
Lava después de usarlo, con un jabón suave, esto te evitará alimentos calcinados en un próximo uso.
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PASO 05:
Seca completamente con un paño y llevando a la estufa para quitar toda la humedad.
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PASO 06:
Para evitar la oxidación y construir la capa antiadherente natural, aplica una capa delgada de grasa.