Treinta centímetros dan para mucho. Para el arroz del domingo. Para el desayuno de cinco personas sin hacer tres tandas. Para dorar, sofreír, guisar y llevar el sartén caliente directo a la mesa.

El hierro fundido guarda el calor y lo reparte parejo. Por eso la carne queda sellada y no hervida, y los bordes del arroz no se pegan mientras el centro se cocina. La tapa de vidrio cierra el calor cuando necesitas sudar, estofar o dejar algo a fuego lento, y te deja ver sin destapar.

Viene con mango de silicona para que lo agarres sin miedo, y con raspador para limpiarlo en segundos. Nada de jabones fuertes ni esponjillas de metal. Agua caliente, raspador y listo.

Este sartén se pone mejor con los años. El uso lo va curando y lo vuelve más antiadherente. Es el tipo de olla que pasa de una cocina a otra.

Incluye

Sartén de hierro fundido de 30 cm
Tapa de vidrio templado con agarre
Mango de silicona resistente al calor
Raspador para limpieza

Kit Imperdible Victoria Esmaltado