Molino de grano Victoria, una tradición en la cocina

El molino de grano cuenta con una historia de muchos años y a lo largo de muchos países, como les contamos en alguno de nuestros blogs pasados, pue...
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Paellera: una tradición española para disfrutar en tu casa.

Valencia es la ciudad cuna de esta tradición gastronómica, allí se le llama paella, tanto al utensilio como a la receta, pero en el resto del mund...
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Servicio a la mesa de la mano de Victoria

No importa si es una reunión familiar, con amigos, con compañeros del trabajo o tienes un restaurante, la presentación en la mesa es indispensable...
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Wok: qué es, características, ventajas y técnica para cocinar.

Wok es el nombre que corresponde a un sartén que se utiliza especialmente en la cocina oriental, se cuenta que surge entre el siglo X y XIII en el...
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Sartén de hierro fundido: qué debes tener en cuenta antes de comprarlo.

Un sartén de hierro fundido se trata de una herramienta que puede resultar totalmente útil, del que te enamorarás inmediatamente. Debes tener pres...
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¿Cómo utilizar la tortillera o pataconera?

Cómo utilizar la tortillera o pataconera es una pregunta que aparentemente es muy básica, pues al ser un utensilio tan sencillo, formado por dos p...
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Provoletera de hierro fundido, un utensilio que llenará de creatividad tu cocina.

Una provoletera de hierro fundido o también conocida como provolera o poffertjes, es un utensilio de cocina para los amantes del queso y de la...
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¿Qué es y para qué sirve una mini cocotte?

Lo más probable es que ya hayas escuchado sobre las mini cocotte, su funcionalidad y lo versátiles que son en la mesa y la cocina. Así que aquí te...
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Seguimos Marcando Tendencia con Nuestros Utensilios de Hierro Fundido

Una vez más la excelencia y calidad de los utensilios de hierro fundido Victoria siguen siendo reconocidos internacionalmente, esta vez por cu...
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Tradición o Privilegio

Hornear pan en casa, ya no es un reto, es un privilegio que podemos disfrutar con todo el encanto y técnica de un experto artesano. En tus mano...
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Relatos de una Novata en Hierro Fundido parte 4

Como ustedes ya saben, he ido cambiando mis utensilios de cocina de aluminio y teflón por los de hierro fundido de Victoria. ¿Por qué? Porque este ...
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¿Cómo Funciona un Molino de Maíz?

Desde hace muchos años, el molino de maíz ha estado presente en muchos hogares de Colombia y de algunos países del mundo como México, Venezuela, ...
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Pataconera Victoria, Momento de Volver a lo Básico

Victoria lleva más de 80 años en el mercado de los utensilios de cocina fabricados en hierro fundido, un material perfecto para el consumo humano s...
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¿Qué hacer en un Molino de Carne Victoria?

Sabemos lo difícil que nos resulta confiar en los alimentos procesados. Saber si son de calidad, si son aptos para tu alimentación diaria y si co...
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Planchas de Hierro Fundido, una Gran Inversión

Sabemos lo difícil que es encontrar utensilios de cocina que se adapten a todo tipo de evento que tengamos y mucho más a cualquier fuente de calor....
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The Business Insider

Queremos compartirles el gran reconocimiento que The Business Insider hace a Victoria. De nuevo nuestros productos y cada uno de nuestros colaborad...
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Relatos de una Novata en Hierro Fundido parte 3

Poco a poco he ido comprando los sartenes que necesito en mi cocina para preparar todas las recetas que se me ocurren. Pero ya era momento de darle...
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¿Qué Cocinar en Sartén de Hierro Fundido?

Cuando compras un utensilio de hierro fundido posiblemente lo primero que se nos viene a la mente es: ¿Qué puedo cocinar en un sartén de hierro...
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