Blog
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Perdí la Olla
Que tal lo que se siente cuando olvidamos por allá abajo en un cajón una olla de hierro y está completamente oxidada… ¡provoca botarla! Pero cuando recordamos lo buena [...]
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De la Pataconera a Bolivia
Si hay algo útil puede ser la famosa pataconera. Cuando veo este elemento culinario que en alto relieve dice: patacones, arepas, tortillas y empanadas me remite a esa delicia de [...]
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Algo Sobre Napoleón
Cuando se lee un poco sobre hierro fundido, no dejan de aparecer historias y personajes que de repente cambian el tema y llevan a meterse en la vida de quienes [...]
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Un Huevo Frito
El huevo tiene mil características y cientos de contradicciones. A los que ya tenemos algunos años nos ha tocado pasar por varias generaciones del huevo: la última maravilla [...]
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Un Poco de Historia
Escribir sobre la historia de las ollas, es tan amplio como la evolución del hombre, tan extenso como el universo y tan relativo como el significado o la importancia [...]
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En Hierro Fundido si se Nota la Diferencia
Es cierto que no cocino los 7 días de la semana, incluso podría decir que pueden pasar varios días sin acercarme a una cocina para poner a prueba [...]
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Cocinar sano para un cuerpo sano
Es difícil no saborearnos mientras vemos las provocativas imágenes de un libro de recetas, al ver un comercial de comida o actualmente al ver las redes sociales llenas [...]
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¿Te has preguntado si tus utensilios de cocina se encuentran bien ubicados?
Qué tal si te compartimos unos pequeños tips para hacer que tu experiencia en la cocina sea mejor. Y es que para nadie es un secreto que la cocina [...]