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The Wall Street Journal
Una vez más la excelencia de Victorias es reconocida internacionalmente, esta vez por el prestigioso periódico THE WALL STREET JOURNAL, el cual es un referente mundial de actualidad [...]
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Cazuela de Marmitako de Pez Espada
Foto de https://tubal.blogspot.com/ Ingredientes: 1/2 kg Filete pez espada1/2 kg Papas1 Pimentón rojo1 Cebolla4 Pimientos choriceros1 AjíAguaAceiteSal Preparación: Retirar las puntas y las semillas de [...]
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Arroz Primavera con Pato / Spring Rice with Duck
2-4 Muslos de pato confitados (Enlatado), ½ Vaso de vino blanco, 1 Cda de manteca, ½ Puerro, 1 Rama de apio, 1/3 Pimiento rojo, 1/3 Pimiento amarillo, 1/3 Pimiento verde, 1 Zanahoria, 1 Litro de caldo de pollo, Un [...]
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Sudado de Pollo / Chicken Stew
Ingredientes 2 contramuslos o cuartos traseros de pollo1 cebolla1 ajo1 tomate rallado1/4 de pimiento rojo1/4 de pimiento amarillo1/4 de pimiento verde1 zanahoria1 trozo de yuca1 papa1 chda de condimento Triguisar ( [...]
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El Mejor Sartén de Hierro Fundido, Querrás Quedarte con él Toda la Vida
Epicurious es un portal en internet creado en 1995, famoso como fuente para aficionados a la cocina; hace sugerencias diarias, videos y comparte más de 33.000 recetas. El 24 de febrero este [...]
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Date Gusto Mientras Acampas; Cocina al Aire Libre con tu Horno Holandés.
Cuando hablamos de acampar generalmente lo asociamos con sentarnos alrededor de una fogata, comer perros calientes o un par de sándwiches fríos, contar historias de terror y dormir [...]
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Las Pastas: el Comodín en el Plato de tus Pequeños
Es época de regreso a clases y la alimentación de los niños cobra mayor importancia, pues es crucial que ellos reciban la energía suficiente para poder desarrollar [...]
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Vegetales en el Desayuno, una Deliciosa Necesidad
Frittata de espinaca, tomate y cebolla Muchos tenemos entre nuestros propósitos para el 2020, comer saludable y llevar un estilo de vida en el cual reine el bienestar, pero para [...]
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Cocinar para Crear Recuerdos
Overhead shot of people enjoying a feast of roast turkey and beef. Como es costumbre, el fin de año nos invita reflexionar sobre nuestras vidas, a compartir en familia [...]
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Nada Mejor que una Cocotte
Nada mejor que una cocotte para una noche fría, para compartir con quienes queremos, para salir de un apuro, o para descrestar a quienes no son muy hábiles [...]
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De la Vanidad a la Necesidad
Me gusta la cocina, me encantan las ollas, vajillas, cubiertos, manteles y servilletas, pero pocas veces he pensado en la importancia de cocinar en una u otra olla, la elecció [...]
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Dominio del Fuego
De acuerdo con el Primatólogo de Harvard Richard Wrangham, cocinar fue lo que nos llevó a convertirnos en humanos: somos diferentes a los demás animales porque comemos nuestros [...]