La función principal de este utensilio es la de triturar granos, todo tipo de granos como maíz, café, semillas, nueces, entre otros, por medio de dos discos: uno dentado fijo que gira contra otro igual conocido como disco moledor que se mueve con la ayuda de una palanca. Para que los granos lleguen a los discos se deben depositar primero en una tolva, de donde caen posteriormente al gusano ensamblador que los lleva a los discos; este gusano ensamblador se mueve cada que giramos la palanca. Además, gracias a las mariposas que trae nuestro molino de granos puedes definir el tipo de molienda que deseas, ya sea fina o gruesa. El producto final sale a través de los discos y se deposita en un recipiente cualquiera.